Hotel

Soft sesame hamburger bun. Pre-sliced, precooked, and frozen product. 86g.

Powder preparation for classic sponge cake 1.380kg

CONFETTURA CILIEGIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Unfilled mini Berliner. Pre-cooked and frozen product. 20g.

Mini white baguette for restaurants. Deep-frozen and pre-baked product. 35g

White bread with wheat flour and sourdough. Deep-frozen and pre-baked product. 450g

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

Margherita Pizza focaccia-like with tomato and mozzarella 800g

Mixed pack of white wheat loaf, malted white wheat loaf, and whole wheat loaf. Precooked and frozen product. 100g.

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

Wedges of potatoes, pre-fried and frozen 2,5kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA PESCA VETRO 48pzX28gr(MG)

AMARENA FABBRI GARNISH 1kg(FA)

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Pinsa romana base crunchy pre-cooked, gold blend 35x25cm, 250g

Confettura albicocca in vetro

NUGGETS CORNFLAKES 3pzX1kg(OS)

Soft, round, mini roll of brioche dough enriched with sugar and butter.

Roman-style white wheat flatbread, pre-sliced. Precooked and frozen product. 100g.

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Dal frutto tropicale per eccellenza si ricava un concentrato fresco,

dal sapore delicato, che diventa un must nei cocktail estivi.

La sua difficile coltivazione lo rende un frutto esclusivo e molto ricercato.

È un prodotto dal sapore fresco e esotico, ad alta resa aromatica

ricco di polpa e succo di frutta. È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici.

È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.