FIORDALISO BLU 6pzX15gr(CT)

Anchovies fillets fished in Cantabran Sea, in olive oil, hand-produced 25g

Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

An incredibly soft, fresh and enveloping filling prepared with real Puglia burrata

The experience of the "master pasta makers" Canuti has allowed to create a sheet, slowly drawn to bronze, from the fast and perfect cooking, a scent and a roughness like the homemade one.

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Mixed of Altoatesinan edible cornflower, coloured blue, white, red, black and pink 10g