Farine e Panature

Bread-crumbs preparation with corn flour, enriched with quinoa seeds, ready for use 2kg

Durum wheat re-milled semolina 1kg

Rich “0” type soft wheat flour, 25kg

“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg

SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO.

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Standard “00” type soft wheat flour,’ 1kg

Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg