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FAR10.png
Code: FAR10

FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg

Formato: 1 pezzo da 25 Kg

Conservation: Ambiente

Scheda Tecnica

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Available promotions

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Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1 pz 

Peso singolo pz: 25 kg

Ideale per:

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" 

Proteine: 12,50%

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 260/280

Elasticità: P/L 0,50/0,60

Conservation Ambiente
Vegan Vegano
Gluten free No
Purchasable unit Pezzo
Units per parcel 25
Base unit KG

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