Dessert

Con la Vanillina PANEANGELI puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori.

Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.

SAVOIARDI 15X400gr

White chocolate cream, pasteurised and deep frozen 500g

Orange and Ginger jam 210g

Il Lievito Vaniglinato BERTOLINI è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.

Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.

Berries jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Custard made out of the traditional recipe, pasteurised and deep frozen, packed in sac à poche 1kg

Pistachio cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g

CREMA PER DESSERT.

Chocolate custard, pasteurised and deep frozen, with 15% pure chocolate, 1kg

Dark chocolate bars for professional use. 1kg

Apricot jam, packed in sac à poche and deep frozen 1kg

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess

Rosse ciliegie, irrinunciabili per la più classica delle decorazioni: Ciliegie per cocktail Fabbri.

Ottime nel gusto perchè accuratamente selezionate e conservate in sciroppo leggero al gusto di Maraschino, sono denocciolate e con picciolo per consentire una perfetta decorazione di cocktail e long drinks.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

La crema topping al kiwi di Fabbri è una crema al gusto di kiwi che può essere usata come guarnizione, per decorare dolci e gelati, per rendere più ricche le tue macedonie e le tue insalate di frutta, o più in generale per tutto quanto potrebbe avere bisogno dell'aggiunta di un gustoso pizzico di sapore di kiwi

Questa linea di preparati in polvere è perfetta per la realizzare un’ottima granita neutra con il tuo granitore. Una volta pronta la base per granite, è sufficiente estrarre la quantità desiderata per personalizzare il gusto direttamente nel bicchiere con i preparati Fabbri. 

Con un semplice gesto, è possibile soddisfare i gusti di ogni consumatore.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Filled with custard and coated with sugar, these Krapfen are fried and frozen confections, to be consumed after thawing, 80g.

Zucchero di canna utilizzato nei cocktails e long drinks, è il dolcificante ideale. 

E' pratico e versatile può essere aggiunto nelle bibite a base di frutta, in spremute, frullati e frappè. 

Perfetto anche per le praparazioni di the e caffè freddi.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Una salsa al cioccolato morbida e cremosa in qualsiasi momento, per qualunque golosità tu abbia in mente. 

A contatto con le basse temperature Kroccant Cioccolato Fabbri diventa una croccante e deliziosa copertura di cioccolato!

Preparation for Crème Brûlée, packed in sac à poche and deep frozen 800g

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Deep frozen fried confectionery product, use only after defroting 60g

Fabbri amplia la gamma dei topping con una nuova variante gourmet del cioccolato bianco, dal sapore intenso e avvolgente. 

Ottimo anche golosissimo sostituto dello zucchero nelle bevande calde.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.