Dessert

Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Pre-baked and deep frozen waffle in single bags 90g

Mini plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 30g

Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. 

Ideale per pasticceria e gelateria.

Ottenuta con frutta di prima scelta.

Alta qualità, conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Açaí (Euterpe oleracea)

CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)

Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato

Cocco (Cocus nucifera)

Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.

Cocco (Cocus nucifera)

A pastry typical of Neapolitan bakery, made with layered crispy pastry to fill with any custard, uncooked and deep frozen 30g

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

Mini Neapolitan curly sfogliatella. Baked product, raw, frozen, ready to cook. 35g.

Cream, for professional cold use, for filling and flavoring. 6kg bucket

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 110g x 75 items

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

SFOGLIATELLA FROLLA MIGNON SPECIALITA' TIPICA NAPOLETANA.

Cream, for professional cold use, for filling and flavoring. 10kg bucket

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, in a mini format: a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 30g