Dessert

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA PESCA VETRO 48pzX28gr(MG)

Blend of Type '0' Wheat Flours for Cookies. 25kg Bag

Pre-baked and deep frozen ring cake with yoghurt and cocoa. Pre-cut, 2kg

Confettura albicocca in vetro

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici.

È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Powder preparation for classic sponge cake 1.380kg

Powder cold preparation for Custard 1,2kg

Cookie base enriched with hazelnuts and almonds with a buffalo ricotta and pistachio garnish, decorated on the surface with pistachio grain. Pre-baked and deep frozen 1,3kg

CONFETTURA CILIEGIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Mini cocoa profiteroles with chocolate cream filling. Pre-cooked and frozen product. 25g.

TOP GOLD NOCCIOLA SUPER 800g

MIELE MONO 100pzX20gr(MG)

A puff-pastry filled with hazelnut cream and garnished with chocolate sparkles, deep frozen and oven-ready 85g

Il Concentrato alla Menta è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Il Concentrato al limone è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Il Concentrato alla Coca Cola è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Vassoio di friabili biscotti di pasta frolla assortiti, che comprende: bocconcini nocciola e cacao, canestrelli all’albicocca, poker glassati, quadratini bicolore, ungheresi glassati, canestrelli nocciola e cacao, poker al cacao

Mixed crust cookies (Apricot canestrelli, Cherries canestrelli, Berries strudel, Hazelnut intreccio, Hazelnut and Cocoa bocconcino, Double quadratino). Deep frozen products. 1,5kg

Powder preparation for panna cotta, 5 bags x 1kg

Traditional Salento product made with shortcrust pastry filled with cream and pistachio, prepared with gluten-free and lactose-free ingredients. 100g

Super-filled cornetto with apricot jam, un-baked and deep frozen 95g

Superfilled with hazelnut cream and cocoa cornetto, deep-frozen and unbaked 95g