Dessert

Exquisite slices of cake made with sponge cake, available in either cocoa or classic (vanilla, caramel, and crunchy) variants. Gluten-free and lactose-free. Single portions of 80g

Dolce tipico della tradizione siciliana: un friabile involucro di pasta fritta, farcito con un inconfondibile impasto di ricotta, zucchero e frutta candita.

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Farcitura al cioccolato fondente

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Complete kit for caramlised and flambè desserts’ surfaces 850g

Curved butter cornetto filled with Vesuvio apricot jam, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g

Curved butter cornetto filled with Sicilian lemons custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g

Sweet peeled chestnut in syrup 900g

Crust pie filled with cherry jam, pre-baked and deep frozen. Product sold as a whole, not pre-cut. 1kg

Chiarafrutta è il prodotto che tutti i dovrebbero avere a disposizione.

Utile per mantenere frutta e verdura, appena tagliata, chiara e gustosa a lungo . Un prodotto senza glutine perfetto per chi propone quotidianamente creazioni a base di frutta fresca. Macedonie, torte di frutta come crostate, cocktail con garnish di frutta, ma anche verdure fresche e pinzimoni.

ChocoCopertura al gusto di arancia

Copertura con caffè chicco appena tostato

ChocoCopertura al gusto di caramello

Vanilla semifreddo cream swirled with chocolate glaze. Gluten-free, lactose-free, and egg-free. Single portions of 80g

Mini cocoa profiteroles with chocolate cream filling. Pre-cooked and frozen product. 25g.

Chocolate semifreddo covered with chocolate glaze. Gluten-free and lactose-free. Single portions of 80g

Chocolate ice cream 

Puff pastry horn filled with hazelnut cream 70g

Lecce-style pasticciotto filled with hazelnut cream. Raw frozen product 75g

Rosse ciliegie, irrinunciabili per la più classica delle decorazioni: Ciliegie per cocktail Fabbri.

Ottime nel gusto perchè accuratamente selezionate e conservate in sciroppo leggero al gusto di Maraschino, sono denocciolate e con picciolo per consentire una perfetta decorazione di cocktail e long drinks.

Puff-pastry butter croissant filled with cinnamon and apple custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Chocolate custard, pasteurised and deep frozen, with 15% pure chocolate, 1kg

Puff-pastry cornetto with cocoa pastry, filled with hazelnut cream 98g

Classic croissant filled with white cream and hazelnut cream, frozen raw, 120g.

Cocoa cream-filled krapfen. Fried and frozen sweet product, to be consumed after thawing. 85g

Semifreddo coconut cream with coconut glaze. Gluten-free, lactose-free, and egg-free. Single portions of 80g

Da una sapiente commistione di latte di cocco e mandorla, nasce lo Mixybar Coconut Fabbri: dal sapore dolce e dissetante e noto per le sue proprietà nutritive, il cocco avvolge il gusto particolare della mandorla, venendo a creare un vero e proprio piacere che non stanca mai. Perfetto per cocktail estivi, può diventare l'elemento fondamentale per ricercate ricette di dolci e dessert.

Small pasticciotto filled with coconut cream. Raw frozen product, 80g

A pastry typical of Neapolitan bakery, made with layered crispy pastry to fill with any custard, uncooked and deep frozen 30g

Tutta la freschezza di una delle bevande più consumate ogni giorno in un concentrato adatto alla realizzazione di cocktail saporitissimi. 

Il Mixybar Cola è perfetto anche per realizzare ottime granite e sorbetti.

Il Concentrato alla Coca Cola è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

CONCENTRATO PER GRANITE, BIBITE VARIE E FRAPPE'.

Il Concentrato alla Menta è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Il Concentrato al limone è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.