Dessert

Il pesco è originario della Cina, dove fu considerato simbolo d’immortalità e i fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti di tutto il mondo. La pesca gialla si distingue dalle altre varianti per essere molto sugosa e dolce.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è gluten free e certificato Halal da Halal Italia

Uno dei gusti più classici e diffusi, arricchisce le miscelazioni con il tocco tipico delle migliori arance.

Dolce e delicato è un concentrato ad alta resa aromatica.

È un prodotto senza glutine.

Il Concentrato alla Menta è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Il Concentrato al limone è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Della famiglia degli agrumi il limone è il re. Fresco, dissetante e versatile: si sposa con quasi tutti gli altri frutti e non solo.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è un gluten free e certificato Kosher Parve.

Il Concentrato alla Coca Cola è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Ideale per realizzare il tipico Spritz valdostano alla violetta, impreziosisce con il suo profumo anche cocktail come il Vodka Tonic ed il Gin Tonic.

FIORI SAMBUCO MAXI 6X3kg(FA)

Dalla tradizione trentina, il Mixybar Fiori di Sambuco è il prodotto rivelazione degli ultimi anni per la sua straordinaria nota floreale perfetta per realizzare diverse miscelazioni, tra cui l’ormai famoso Spritz Hugo, fresco dissetante e raffinato.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

Dopo il grande successo dei Fiori di Sambuco, ecco una nuovissima variante di gusto floreale, un mix di fiori e bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA.

Con il suo particolare sapore, dona freschezza e dolcezza ai drink, aggiungendo la sua nota tropicale anche alle più classiche ricettazioni.

Concentrato ad alta resa aromatica, con elevato succo e polpa di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

E' considerato il frutto nazionale dell'India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.

Il Mixybar Mango dona ai cocktail un sapore dolce ed esotico, arricchendo il gusto lasciandolo fresco.

Dona freschezza e un tono estivo alle preparazioni in qualsiasi periodo dell’anno, grazie al suo gusto dolce e profumato: caratteristiche principali di questo frutto di origine africana.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è senza glutine e certificato Halal da Halal Italia

Il frutto primaverile per antonomasia, è uno dei più dolci e più usati per la realizzazione di cocktail, granite e frappè. La sua nota di colore e il suo gusto amato da grandi e piccini lo rendono versatile per ogni tipo di preparazione, in qualsiasi stagione.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

È un prodotto gluten free e la referenza con coloranti naturali è certificata Kosher Parve.

È un gusto unico nel suo genere: dal sapore vanigliato e dal colore blu intenso, stupisce sempre per le tonalità cromatiche che conferisce a tutti i drink.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è gluten free e certificato Kosher Parve.

Fiber Gold is a completely natural thickener, obtained by the union of starch pregelatinizzato corn and potato fiber.  Its main function is to thicken liquid-rich foods avoiding the addition of binders of a starchy nature too characterizing such as flour, starch, etc.

Copertura con caffè chicco appena tostato

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Farcitura al cioccolato fondente

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Polpa di limoni con oli essenziali spremuti a freddo

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)

Frozen short-crust 10kg

Puff-pastry croissant plain and straight, 70g

Ha un colore brillante come il sole, un profumo brioso che è inconfondibile e un sapore che pizzica leggermente ma a cui non si può resistere: è il limone, l’agrume che più si presta a condire, insaporire, profumare e colorare piatti che siano salati o dolci con il suo succo o la sua coloratissima scorza

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

ChocoCopertura al gusto di arancia

Confettura albicocca monodose

CONFETTURA FRAGOLA M&G 100pzX25gr(MG)

Confettura pesca monodose

Confettura arancia monodose

Confettura frutti di bosco monodose

Confettura albicocca in vetro

CONFETTURA FRAGOLA VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura ciliegia monodose

Orange and Ginger jam 210g

Dense paste with toasted pistachio 350g

Paste made with Piedmont IGP hazelnuts toasted and ground 350g

Mini puff pastry multigrain croissants filled with berries jam 40g.

Puff pastry horn filled with hazelnut cream 70g

Lecce-style pasticciotto filled with custard and sour cherry. Raw frozen product 75g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g