Dessert

Impasto al pistacchio e crema al limone 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Mini straight plain croissant entiched with a mix of multigrain and seeds and covered in sesame seeds, oat flakes and quinoa 30g

Mixed crust cookies (Apricot canestrelli, Cherries canestrelli, Berries strudel, Hazelnut intreccio, Hazelnut and Cocoa bocconcino, Double quadratino). Deep frozen products. 1,5kg

Small chocolate pasticciotto. Raw frozen product 80g

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, in a mini format: a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 30g

A puff-pastry product made with cocoa crust, filled with white chocolate cream and hazelnut cream and decorated with white little stars. Unbaked, deep frozen and oven-ready. . 90g

A puff-pastry product made with a mix of cereals, filled with blueberries cream and garnished with mixed seeds. Unbaked, deep frozen and oven-ready. . 90g

Small pasticciotto with pastry cream and sour cherry. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with pastry cream and chocolate. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with ricotta, rum, and pear. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with tiramisu cream. Raw frozen product 80g

Pasticciotto filled with hazelnut cream. Frozen raw product 80g

Small pasticciotto filled with coconut cream. Raw frozen product, 80g

Small lemon cream pasticciotto. Raw frozen product, 80g

Large pasticciotto filled with custard. Raw frozen product, 130g

A puff-pastry filled with apricot jam, deep frozen and oven-ready 85g

A puff-pastry filled with sourcherry jam and custard and garnished with sugar sparkles, deep frozen and oven-ready 100g

Pre-baked and deep frozen waffle in single bags 90g

Curved butter cornetto filled with Vesuvio apricot jam, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g

Curved butter cornetto filled with Sicilian lemons custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g

Cookie base enriched with hazelnuts and almonds with a buffalo ricotta and pistachio garnish, decorated on the surface with pistachio grain. Pre-baked and deep frozen 1,3kg

Crust pie filled with apricot jam, pre-baked and deep frozen. Product sold as a whole, not pre-cut. 1kg

Crust pie filled with cherry jam, pre-baked and deep frozen. Product sold as a whole, not pre-cut. 1kg

Hazelnut biscuit base with buffalo ricotta custard and pears. Deep frozen cake. 1.3kg

Pastry crust filled with lemon custard covered with plum-cakes. Cut in 14 slices. 1.3kg

Pre-baked and deep frozen ring cake with yoghurt and cocoa. Pre-cut, 2kg

Chocolate sponge cake base, filled and garnished with dark chocolate, milk chocolate and white chocolate. Deep frozen and pre-cut in 14 slices. 1.4kg

CONCENTRATO PER GRANITE, BIBITE VARIE E FRAPPE'.

Dark chocolate bars for professional use. 1kg

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato

ChocoCopertura al gusto di caramello

Semplici, genuine e ricche di fibra: 100% integrali, 100% buone.

Le fette biscottate integrali sono preparate solo con materie prime accuratamente selezionate e controllate.

Mini puff-pastry croissant filled with gianduia chocolate cream 40g

Lecce-style croissant filled with hazelnut and cocoa cream, frozen raw, 100g.

Soufflè al pistacchio con un goloso cuore di cioccolato liquido

CORNETTO LECCESE CREMA 50pzX120gr

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess

 pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Il Lievito Vaniglinato BERTOLINI è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.

Mini puff-pastry plain croissant 35g

Mini puff-pastry croissant filled with apricot jam 40g

Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

Preparato completo con croccante riso crispy alla mandorla.

TOPPING CARAMELLO BURROSALATO 950gr(FA)

MIELE MONO 100pzX20gr(MG)

Large pasticciotto filled with custard and sour cherry. Raw frozen product, 130g

Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.