Condimenti

Castagnoli and boletus mushrooms in slices and in oil, perfect to garnish 800g

Castagnoli and boletus sautéed mushrooms in slices 800g

Tropea, Calabria PGI red onion, cooked in wine vinegar 2,5kg

Mixed vegetables cut in oil 2.5kg

Sweet red chilly peppers, tear-shaped and whole, cultivated in Peru and bitter-sweet 790g

Yellow rounded tomatoes, semi-dried and cut in half 750g

Artichokes cut in small slices, canned in oil 2,4kg

Canned Cherry tomatoes in their juice 800g

Sweet red beetroot slices 2,5kg

Mixed Fiordibosco of mushrooms cut in slices and cloves, sautéed with cream, canned 800g

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Modena IGP “Balsamic Vinegar” drops in sauce 80g

Little drops with mango and passion fruit 80g

Apricot jam, packed in sac à poche and deep frozen 1kg

Berries jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Tipica pugliese.

Ottima per condimento di bruschette e crostini.

La nuova Salsa di Pistacchio! 

La nuova Salsa di Pistacchio è ideale come condimento per la pasta e per arricchire il tuo secondo grazie ad un sapore ed un'aroma inconfondibile. 

Da alcune importanti ricerche è emerso che una parte di consumatori predilige un Pesto dalla consistenza cremosa

Per cercare di rispondere al meglio a questa nuova tendenza abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta di pesto, dalla  consistenza cremosa.

Un fresco e gustoso condimento dall’aroma tipicamente mediterraneo che e’ ormai conosciuto e apprezzato ovunque.

Patè di Olive Nere Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,

Patè di Noci Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,

Seasoned Pecorino Romano DOP cheese cream 400g

Chianina beef ragù 800g

Purple cream with cabbage 420g

Cream with porcini mushrooms and fresh Italian champignons, finely ground, enriched with black truffle 380g

SALE MONODOSE IN BUSTINE.

“Parmigiano Reggiano” cheese cream 400g

Cream made with shrimp tartare 420g

Red and yellow peppers cream 400g

Cream with champignon mushrooms, enriched with black truffle 400g

Powder cold preparation for mashed potatoes 1kg

Preparation for potato-based gnocchi, made by mixing potato flake obtained from the best varieties 800g

Fresh Mantuan pumpkin cream 830g

Prepared with pearled barley, rice, and whole spelt, enriched with lentils and flavored with iodized sea salt and extra virgin olive oil. In a 820g can

Cream made with dry tomatoes and olives 400g

Boar meat ragù 800g

Roe deer meat ragù 800g

Cream with Chioggia IGP radish and Treviso IGP red radish, cut in small pieces and finely ground 800g

Cream made with 5 different melted cheeses 800g

Spicy vegetables cream in can 400g

Top quality smoked salmon cream 420g

Cream with cooked prawns 420g

Cream made with different melted cheeses 800g

Cream made with belatus mushrooms 800g

Powder preparation for fish fumetto 250g

Pesto with almond, dry tomatoes, chilly pepper and goji berries 410g

Smoked scamorza spreadable cream 400g

Pesto made with nettle, almond and Parmigiano Reggiano 400g