BASE PIZZA 30cm NO GLUTINE SURG. 14pzX240gr(PM)

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Leccese Rustico, a puff-pastry rounded product filled with bechamel, mozzarella, black pepper and tomato sauce 190g

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.

Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.

Active dry yeast in powder 100g

HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg