TOCCHETTI AL NATURALE 4PZX2,5KG(PIZ)

“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade.

All creamy and tasty inside and crispy on the outside, our croquettes are made with fluffy mashed potato – great for midweek meals.

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Mini straight plain croissant entiched with a mix of multigrain and seeds and covered in sesame seeds, oat flakes and quinoa 30g

Grilled Aubergine Sticks are a convenient ingredient, especially to serve home-made "focaccia" or pizza, as well as spaghetti with veggies and tomatoes.

Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.

Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).

Grilled Pepper Sticks, both red and yellow, are cultivated in the most suitable Italian regions. They cannot be missing in an authentic pizzeria!

Pizza cube