Pizzerie

Da alcune importanti ricerche è emerso che una parte di consumatori predilige un Pesto dalla consistenza cremosa

Per cercare di rispondere al meglio a questa nuova tendenza abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta di pesto, dalla  consistenza cremosa.

Un fresco e gustoso condimento dall’aroma tipicamente mediterraneo che e’ ormai conosciuto e apprezzato ovunque.

Roman Pecorino cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Preparation for potato-based gnocchi, made by mixing potato flake obtained from the best varieties 800g

Ground white pepper in bag 400g

High-quality oil ideal for frying. In a 5-liter PET bottle

CECI J.C.12pzX1/2str.

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Grains of green pepper in brine, in jar 350g

Mix of red and yellow bell-peppers cut in slices and in oil 800g

Patè di Olive Nere Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,

Canned ground nutmeg 380g

Soft cheese mascarpone cheese, packed in sac à poche and deep frozen 1kg

Whole-meal organic rye and oats steam-cooked, ready to eat, in bag 740g

Basil leave lyophilised in chunks 22g

Formaggio molle da tavola di latte vaccino dal caratteristico colore bianco/paglierino, crosta morbida ricoperta di muffa bianca, prodotto in Francia.

Field friarielli, blanched and frozen 1kg

Condiment based on extra virgin olive oil flavored with white truffle. In a 250ml metal bottle

Ready sauce made in Calabrian ‘nduja and tomato pulp 400g

Grains “Szechuan” pepper in jar 100g

Antico e pregiato condimento ormai immancabile dalle nostre tavole. Elemento insostituibile e prezioso di grande successo, anche per la sua capacita’ di donare gusto dall’antipasto ai dolci.

Battered fritters with a flavor of peppers and cheese, flavored with oregano, ready to fry. Pre-fried and frozen product, 1kg

Sliced red onions, in sweet and sour sauce, ready to use 800g

Modo pratico, igienico e senza sprechi.

Ideale per condire verdure e legumi crudi, e per insaporire secondi piatti.