Pizzerie

Il Formato ideale per utilizzare le salse in modo pratico, igienico e senza sprechi.

A base di avocado, eccellente per aperitivi buffet.

Salsa tipica della cucina Nordafricana dal gusto piccante, a base di pomodori, peperoncini e spezie, e' uno squisito condimento che da' sapore e carattere a bruschette, crostini, piatti di carne, pesce e verdure. E' una variazione esotica del diavolaccio tipico del sud Italia.

Salsa Mexican A base di pomodoro e peperoncini piccanti, e' ideale per guarnire e condire i piatti i tipici della cucina Messicana come tortillas, fajitas, nachos, e insaporire di profumi latini tutti i piatti, in particolare a carne e verdure. E' la salsa perfetta per accompagnare gli stuzzichini dell'happy hour.

La versione media per chi ama il gusto classico della tradizione d'oltralpe. 

La Senape e' un accompagnamento ideale per le carni rosse alla griglia o lessate e un gustoso contorno per la salsiccia. Intiepidita e guarnita con erbe aromatiche e' un contorno delizioso per il pesce grigliato o lessato

Salsa Tartara Tante verdure scelte, il sapore intenso della senape e il profumo aromatico dell'aceto di vino fanno della Salsa Tartara Gaia l'elemento indispensabile per aggiungere un tocco di creativita' ad ogni tua ricetta. Accompagnamento fresco e gustoso per verdure, carni, pesce e salumi, arricchisce con fantasia panini, tartine e stuzzichini vari.

Una salsa dal gusto rustico e deciso, tra le piu' amate dai consumatori italiani, per dare un pizzico di fantasia in piu' ai Vostri piatti.

Nata come condimento principe per il vitello tonnato, la Salsa Tonnata Gaia e' ottima per accompagnare carni bianche, verdure cotte e crude.

Fresh, high quality mushrooms, carefully selected and flavoured with oil and garlic, in a 780g can

Sautéed champignon mushrooms 2,4kg

Sliced and sautéed mushrooms with cream 2,5kg

Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g

Sautéed Boletus mushrooms in chunks, without cream, in bag 700g

Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g

Piadina al pomodoro e mozzarella

Italian white sliced bread portioned

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

Scrocchiarella (rustic)

Castagnoli and boletus mushrooms in slices and in oil, perfect to garnish 800g

Castagnoli and boletus sautéed mushrooms in slices 800g

Selected cooked ham with a sweet and dry taste.

Mature tomatoes cut in big chunks, partially dried and enhanced with oil and aromas 780g

SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO.

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.