Pizzerie

Boar meat ragù 800g

Coated, pre-fried and frozen extra chips2,5kg

Tropea, Calabria PGI red onion, cooked in wine vinegar 2,5kg

High quality product, bright red color, sweet taste, intense. Suitable for preparing sauces and condiments.

The product does not contain genetically modified organisms

Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.

Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).

Tender and good, our Spinaches are unique in flavor and texture.

Spinach is a leafy green producing succulent, dark green, spoon-shaped leaves. It offers a subtle, yet assertive vegetal flavor often with iron or metallic notes. Depending upon variety and maturity, Spinach can be sweet, earthy, nutty and even tangy.

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Soft sesame hamburger bun. Pre-sliced, precooked, and frozen product. 86g.

Unfilled mini Berliner. Pre-cooked and frozen product. 20g.

Mini white baguette for restaurants. Deep-frozen and pre-baked product. 35g

Orogel Pearled Spelt is ready to become the protagonist of warm soups or fresh summer salads! You just need to change ingredients every time, to have always different recipes!

Small savory pastry Rustico. Raw frozen product 150g

White bread with wheat flour and sourdough. Deep-frozen and pre-baked product. 450g

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

Da 160 anni Senfter è sinonimo di Speck. Pero ogni prodotto c'è un'attenta selezione delle materie prime, una perfetta miscelazione di spezie e un'affumicatura leggera all'aria fresca e pura di un territorio che è il vero valore aggiunto. 

Queste caratteristiche, insieme a una lunga stagionatura, conferiscono allo speck Sanfter proprietà uniche.

Margherita Pizza focaccia-like with tomato and mozzarella 800g

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Canned coarse red hawaiian salt 850g

Sauce made from green pistachio, ground and prepared to maintain an intense aroma and brilliant colour, in a 390g jar

Mixed pack of white wheat loaf, malted white wheat loaf, and whole wheat loaf. Precooked and frozen product. 100g.

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

Cream made with different melted cheeses 800g

Mature tomatoes cut in slices and dry 800g

Pearled Barley is a convenient and quick to prepare product. Try it for your veggie soup or to prepare colourful salads.

Wedges of potatoes, pre-fried and frozen 2,5kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.

Blend of type '00' wheat flours. Blue Bag 25kg

Mix of chopped grains of white, black, green pepper and pink berries 260g