Altri vegetali

Altri vegetali

FRIARIELLI
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Cime di rapa in olio, con aglio e peperoncino secondo una stuzzicante ricetta del nostro meridione. Ideali come contorno, per farciture di pizza e panini, per condimenti tipici di primi piatti con pasta
CONTORNO MEDITERRANEO
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Zucchine, melanzane, peperoni, cipolle tagliate a pezzettoni e cucinate con pomodoro, olio e piante aromatiche. Il prodotto è ideale come contorno per preparazioni di carne; ottimo arricchito con patate al vapore, con capperi e olive
PEPERONCINI AL TONNO
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Peperoncini tondi, interi, farciti con un ripieno di tonno e capperi tritati; i peperoncini freschi sono raccolti in stagione e lavorati interamente a mano. Governati in olio, sono ideali come antipasto, per accompagnare aperitivi e per piatti assortiti
PEPERONCINI LACRIMA D`ORO
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Peperoncini gialli, interi, a goccia, di varietà nativa Peruviana (capsicum chinense). Preparati con acqua zucchero e poco aceto, senza aggiunta di olio . Lavorati dal fresco sono croccanti e dolci. Ideali per aperitivi, per guarnire carpacci di pesce e di carne, su pizze e bruschette, per decorare pasticceria salata e preparati di macelleria. 
TUTTOASPARAGI
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Crema di asparagi in parte macinati, in parte tagliati, con punte a pezzetti. Alta qualità, alta resa. Pronta all'uso. E' indicata per preparare primi e secondi piatti, pasticceria salata, zuppe, vellutate
LAMPASCIONI
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Bulbi simili alla cipolla, sono tipici della produzione pugliese e si contraddistinguono per le straordinarie proprietà benefiche. Ricchi di acqua e fibre solubili, sono un alimento ipocalorico dal potere antinfiammatorio e antimicrobico. 
CIPOLLA PRONTA
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Cipolle bianche, a fette, croccanti. Governate in olio e leggermente acetate, sono ideali per arricchire contorni e torte salate. Indispensabile per farcire panini e tramezzini.
FRUTTI DI CAPPERO
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Frutti di cappero con picciolo, governati in aceto di vino. Indicati per accompagnare aperitivi e per realizzare sfiziosi antipasti, ottimi per arricchire secondi piatti e insalate