SALSA CON NOCCIOLA
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Salsa a base di Nocciole Piemonte IGP tostate, pelate e macinate. Le nocciole tostate al punto giusto, sono preparate seguendo una ricetta semplice, con Parmigiano Reggiano e pochi altri ingredienti per ottenere una salsa ricca e caratteristica, molto invitante. Ottima con le carni bianche come condimenti per primi di pasta e di riso, nelle farciture di pasta ripiena e di torte salate.
SALSA AI FUNGHI
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La salsa ai funghi è una deliziosa preparazione, una salsa facile da preparare in casa, che può servire come aggiunta a vari piatti, sia primi che secondi. Il suo utilizzo migliore si ha in accompagnamento a carni bianche quali pollo e tacchino, ma anche con del pesce semplicemente lessato.