ROSTI PROSCIUTTO E FORMAGGIO
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Tanta passione e pazienza, un processo di trasformazione molto delicato e i migliori ingredienti per creare i nostri esclusivi rösti croccanti, come fatti a mano. Sono così croccanti e gustosi da non temere confronti.
RICE CRACKER
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Sono dei deliziosi stuzzichini da aperitivo a base di riso glutinoso al sapore di paprika. Sono di origine orientale, molto diffusi in Giappone e Cina con il nome di Senbei e sono molto amati anche in occidente.
POLPETTINE DI MELANZANE CRUDE
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Piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l’altro per assaporare un mix di morbidezza e croccantezza, perfetti da servire come alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne, a cui non hanno nulla da invidiare!
POLPETTE DI POLPO
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Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano. Le polpette di polpo sono così piccole da poterle mangiare in un sol boccone perchè sono gustose, sfiziose e non troppo elaborate. Le polpette di polpo possono essere portate in tavola come antipasto o secondo piatto, per un pasto informale e per una cena finger food, insomma potrete scegliere voi il modo migliore per consumarle.
PIZZETTA MARGHERITA MIGNON
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La pizetta è in genere preparata alla moda con pizza di grandi dimensioni, usando un impasto, salsa, formaggio e condimenti vari.  A volte viene preparato senza salsa. La pizzetta può essere preparata usando la focaccia come base di pane, ma viene anche usata la pasta sfoglia . Ulteriori erbe e verdure possono essere aggiunte dopo che la pizzetta è stata cotta.
PITTOLE BIANCHE 450gr
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Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.
PITTOLE BIANCHE
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Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano. Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.
PISTACCHI SGUSCIATI
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I pistacchi sono il seme ricavato dalla sgusciatura del frutto della pianta. Originari del medio oriente sono ottimamente coltivati in Europa del sud e Stati Uniti. Gusto e consistenza, ma soprattutto il colore  permette un vasto utilizzo alimentare e di fantasia. Il colore che va dal giallo al verde smeraldo a seconda di origine e modalità di raccolta.
PINOLI SGUSCIATI
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Pinoli sgusciati uno dei frutti più pregiati, dal sapore delicato e dal tipico color avorio utilizzabili nella preparazione del pesto e per il condimento di piatti agrodolci.
PETTOLE ALLA PIZZAIOLA
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Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano. Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.