WURSTEL IN SFOGLIA
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Vuoi ravvivare l’antipasto e hai pensato a degli stuzzichini veloci? Pasta sfoglia e wurstel, insieme a un uovo, è tutto ciò che ti occorre per arricchire il tuo buffet in modo gustoso e originale. Gli stuzzichini di sfoglia e wurstel, infatti, sono un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare, che saprà conquistare tutti.
VOL AU VENT SFOGLIA "POKER"
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 Vol au vent sono degli sfiziosi antipasti conosciuti e preparati in tutte le case. I vol au vent sono immancabili sulle tavole delle feste, perché sono molto belli da vedere e facili da preparare. I vol au vent possono essere farciti come più vi piace, le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono innumerevoli
UVA SULTANINA
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L'uva sultanina ha origine greca, turca o iraniana. E' un'uva bianca caratterizzata dal possedere acini piccoli, senza semi ed alto contenuto di glucidi. Gli acini si presentano di colore verde chiaro sebbene, giunti ad un elevato grado di maturazione, possano assumere una colorazione ambrata ed un elevato grado di contenuti zuccherini.
TRONCHETTI MISTI
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Piccoli tronchetti preparati con un impasto a base di farine di grano selezionate, acqua, vino bianco e olio, che dopo la formatura viene sottoposto a bollitura e successivamente alla cottura in forno. Ricchi di sapore e sempre croccanti accompagneranno ogni momento della tua giornata. 
TARTELLETTE ROTONDE
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Le tartellette sono dei dolci preparati con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda in qualche modo un cestino dai bordi più o meno alti perfetto per contenere creme di ogni gusto o mousse salate. 
TARTELLETTE MISTE QUADRATE
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Le tartellette sono dei dolci preparati con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda in qualche modo un cestino dai bordi più o meno alti perfetto per contenere creme di ogni gusto o mousse salate.  Questa variante presenta la tartelletta classica, la tartelletta al nero di seppia, tartelletta alla pizza, tartellette alla paprika, tartellette all'aspargo e tartellette agli spinaci. 
TARALLI CLASSICI PORZIONATI
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Tarallino classico tradizionale pugliese, prodotto da forno ottenuto dalla antica ricetta barese che ci offre un prodotto finale particolarmente profumato e fragrante. Ideale per aperitivi sfiziosi o uno snack veloce.
TARALLI CLASSICI IN BUSTA
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Tarallino classico tradizionale pugliese, prodotto da forno ottenuto dalla antica ricetta barese che ci offre un prodotto finale particolarmente profumato e fragrante. Ideale per aperitivi sfiziosi o uno snack veloce.
TARALLI CLASSICI
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Tarallino classico tradizionale pugliese, prodotto da forno ottenuto dalla antica ricetta barese che ci offre un prodotto finale particolarmente profumato e fragrante. Ideale per aperitivi sfiziosi o uno snack veloce.
TARALLI AL PEPERONCINO
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Tarallino tradizionale con aggiunta di peperoncino frantumato, prodotto da forno ottenuto dalla antica ricetta barese che ci offre un prodotto finale particolarmente profumato e fragrante.
SUPPLI' AL SUGO
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L'arancinoè una specialità della cucina siciliana. Come tale, è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con il nome di "arancini di riso".
STICK PROVOLA E SPECK
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Gli stick speck e scamorza sono dei croccanti sfizi salati, con un ripieno filante, perfetti per l’aperitivo o come antipasto o come stuzzichino veloce. Si preparano in pochissimo tempo.
SFILATINI DI PATATE
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Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano. I panzerotti di patate salentini sono delle deliziose crocchette di patate la cui particolarità è la mentuccia fresca all’interno dell’impasto, che li rende freschi e golosi allo stesso tempo.
SCHIACCIATELLE BACON
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Croccanti e friabili, fatti con il 100% dell’olio extra vergine d’oliva, conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese arricchito da un gusto che richiama il bacon
RUSTICO LECCESE
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Viene prodotto utilizzando due dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro il disco inferiore e 12 quello superiore, ai quali si unisce un ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro e sovente pepe e noce moscata; viene spennellato con uovo e cotto in forno. Per ottenere una resa migliore dalla pasta sfoglia andrebbe tenuto in frigo qualche ora prima della cottura.
RUSTICO EXTRA MOZZARELLA 5pz
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Viene prodotto utilizzando due dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro il disco inferiore e 12 quello superiore, ai quali si unisce un ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro e sovente pepe e noce moscata; viene spennellato con uovo e cotto in forno. Per ottenere una resa migliore dalla pasta sfoglia andrebbe tenuto in frigo qualche ora prima della cottura.
RUSTICO EXTRA MOZZARELLA
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Viene prodotto utilizzando due dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro il disco inferiore e 12 quello superiore, ai quali si unisce un ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro e sovente pepe e noce moscata; viene spennellato con uovo e cotto in forno. Per ottenere una resa migliore dalla pasta sfoglia andrebbe tenuto in frigo qualche ora prima della cottura.
RUSTICO 150gr
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Il Rustico Leccese è il prodotto che rappresenta al meglio la tradizione della rosticceria salentina. Ideale per un break sfizioso e buono da gustare in ogni momento della giornata, è un disco di pasta sfoglia con un morbido ripieno di besciamella, pomodoro, mozzarella e un pizzico di pepe