Prodotti
No Glutine
Ci sono 24 prodotti.
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO
Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria.
Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni.
SPAGHETTI SENZA GLUTINE
Ideali per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta.
Gli Spaghetti Senza Glutine sono preparati con un delizioso mix di mais bianco, mais giallo e riso.
Il risultato è un sapore delicato e bilanciato per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.
CREMA CATALANA
Preparato in polvere per realizzare, a freddo, il dolce caratteristico della tradizione spagnola, molto diffuso anche in Francia con il nome di Creme Brulé.
PANNA COTTA
Preparato in polvere per realizzare un’ottima panna cotta. Il prodotto, formulato con ingredienti selezionati, è realizzato seguendo una ricetta equilibrata che conferisce un sapore particolarmente ricco. La formula del preparato in polvere da stemperare con latte e panna, confezionato in buste predosate, offre grande servizio (non serve pesare il preparato) e garantisce risultati costanti.
FROLLINI MIELE SENZA GLUTINE
I frollini senza glutine racchiudono tutta la dolcezza e la bontà del miele millefiori in una porzione ideale per la colazione o per lo snack.
PEPERONCINI LACRIMA D`ORO
Peperoncini gialli, interi, a goccia, di varietà nativa Peruviana (capsicum chinense). Preparati con acqua zucchero e poco aceto, senza aggiunta di olio . Lavorati dal fresco sono croccanti e dolci. Ideali per aperitivi, per guarnire carpacci di pesce e di carne, su pizze e bruschette, per decorare pasticceria salata e preparati di macelleria.
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO E FIBRA DI PATATA
Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata. La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.
FARINA SENZA GLUTINE
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.
FUSILLI SENZA GLUTINE
I Fusilli sono caratterizzati nella forma da tre alette attorcigliate che si rincorrono armoniosamente in un andamento a spirale, che cattura ogni tipo di condimento. Nel segno della tradizione con un tocco d’innovazione, oggi Barilla ha pensato anche a celiaci e intolleranti al glutine con una linea Senza Glutine che include anche questo classico formato.
FRUTTI DI BOSCO
I frutti di bosco appartengono al VI e VII gruppo degli alimenti, in quanto particolarmente ricchi di vitamina C (anche se non mancano modeste concentrazioni di carotenoidi ed alcune vitamine del gruppo B). I frutti di bosco sono anche ricchi di fibre, acqua, sali minerali, sostanze fenoliche e fruttosio.
CIABATTA GLUTEN FREE
Rotolo di multicereali senza glutine e senza lattosio con semi di lino,
semi di girasole e farina di malto di miglio.
Indivocabilmente avvolto in un foglio con etichetta senza glutine e senza lattosio.
FIORDIFRUTTA AGRUMI ZENZERO BIO
Fiordifrutta “Agrumi e Zenzero”, novità 2017, biologica al 100% come tutti i prodotti Rigoni di Asiago, è una specialità senza glutine e lavorata a temperatura moderata per mantenere in modo ottimale le proprietà nutritive e organolettiche
BAGUETTINA CASARECCIA SENZA GLUTINE
Ottimo per sandwich e anche per degli aperitivi arricchito al suo interno.
MUFFIN TULIPAN CIOCCOLATO GLUTEN FREE
Un impasto soffice e gustoso, il muffin senza glutine farcito di golosa crema nocciole: una dolce pausa, per ogni specifica esigenza.
COPPETTE AL LIMONE
Delizioso e rinfrescante gelato al bicchiere, da mangiare comodamente a casa, in un caldo giorno d'estate
CORNETTO S.GLUTINE VUOTO
CORNETTO S.GLUTINE VUOTO 15pzX100gr
BASE PIZZA NO GLUTINE
Base pizza senza glutine e senza lattosio, stesa a mano, precotta e pronta all’uso.
La confezione in teglie monodose permette una più sicura conservazione senza rischi di contaminazione crociata.
Ideale per realizzare pizze tradizionali o al taglio per celiaci e per intolleranti al lattosio.
La farcitura può essere realizzata con i prodotti Prontofresco Gluten Free inseriti nel Prontuario AIC.
NOCCIOLA IMBOTTITA
La fantasia e le mani sapienti dei maestri gelatieri interpretano accuratamente la vera specialità della tradizione pizzitana. Le nostre specialità, vengono preparate abilmente con materie prime pregiate e si aggiudicano il ruolo di prelibatezze riconosciute a livello mondiale.
SEMIFREDDO NOCCIOLA SENZA GLUTINE
Gustoso semifreddo alla nocciola, senza glutine e senza lattosio: uno squisito dessert per ogni specifica esigenza.
MINI TIRAMISU' S.GLUTINE
L’intramontabile tiramisù, senza glutine e senza lattosio: uno goloso dessert per ogni specifica esigenza.
TARTUFO GELATO
Questo dessert è realizzato esclusivamente con gelato artigianale, solitamente alla nocciola, che viene rigorosamente modellato nel palmo della mano. Inventato negli anni ’50 trae ispirazione dall’omonimo cioccolatino torinese e, come quest’ultimo, anche il tartufo gelato prevede un passaggio nella povere di cacao prima di essere servito.
CHEESE CAKE FRUTTI BOSCO S.GLUTINE
Deliziosa cheesecake ai frutti rossi, senza glutine: uno squisito dessert per ogni specifica esigenza.
TARTUFO AL PISTACCHIO
Torrone, pistacchi e uvetta sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione dei tartufini di torrone. Si tratta di un dolcetto perfetto per poter riciclare il torrone avanzato in questi giorni di festa: se ne avete ricevuti fin troppo in regalo o semplicemente se non avete voglia di mangiare il torrone così come è, ecco la ricetta giusta che fa per voi.