BURRO 500gr
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Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.
EDAMER 40%
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Il Bayernland Edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara, morbida ed elastica, ma consistente al taglio. Il colore avorio, semilucido con un sapore delicato, leggermente acidulo.
PANNA MASTER GOURMET
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Crema vegetale bivalente da montare e da cucina, per decorazione o farcitura, per preparazioni dolci o salate: la panna master gourmet ha caratteristiche tali da rendere perfette specifiche lavorazioni in pasticceria e cucina, distinguendosi per facilità di utilizzo, velocità di preparazione e alta qualità
LATTE INTERO
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É un latte buono fin dall’origine, proviene esclusivamente da allevamenti italiani selezionati, quotidianamente soggetti al controllo di tutta la filiera produttiva. È caratterizzato da un gusto ricco e naturale grazie ad un processo di microfiltrazione che permette di togliere le impurità biologiche senza ridurre il valore nutrizionale.
PANNA DELIZIA ZUCCHERATA
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Delizia è la panna zuccherata da montare Granarolo a base di grassi vegetali ideale per la preparazione e la guarnizione di dolci, torte, semifreddi, macedonia, gelati. Prodotta secondo gli standard di Granarolo per garantire la qualità e genuinità per un momento di piacere.
GRAN FORMA GRATTUGIATO 1 kg
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Grana Padano Dop grattugiato. Ideale per industrie alimentari e ristorazione che utilizzano il formaggio come ingrediente nella preparazione delle loro ricette. Il prodotto si mantiene fresco come appena grattugiato per circa 90 gg. 
STRUTTO RAFFINATO
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Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.
RODEZ FORME
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E' prodotto con latte selezionato dei migliori pascoli per garantirne integralmente le proprietà proteiche ed un gusto inconfondibile leggermente piccante Ogni forma è caratterizzata dal marchio Rodez impresso al centro del suo scalzo cui viene sovrapposta una gonna in carta alimentare contenente il Marchio di Controllo Rodez a certificazione della qualità del prodotto. 
BERGADER FORMA
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Preparato con il miglior latte delle Alpi Bavaresi. Senza conservanti e con crosta edibile., Il formaggio Bergader erborinato in forma rotonda dal gusto forte con un sapore delicato.
FILATO 5 kg
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Il Bayernland Ila è un formaggio a pasta filata, di media stagionatura. Il sapore è tra il dolce ed il saporito, tipico dei Formaggi a Pasta Filata. La Pasta è chiara morbida e fondente.
RICOTTA FORTE
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E' un formaggio cremoso ottenuto dalla stagionatura e acidificazione della ricotta. Tenuta per 12 mesi a fermentare con un pò di sale e rigirata periodicamente, la ricotta assume un colore avorio, un profumo penetrante e un gusto acidulo e piccante. Ottima mescolata con la pasta al pomodoro o al ragù, una vera leccornia spalmata su crostini o nel ripieno dei prodotti da forno salati.  
MOZZARELLA A CUBETTI
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La mozzarella pre-tagliata in cubetti da 6x6mm è ideale per usi in cucina. Ha un delicato sapore di latte tipico della mozzarella con il grande vantaggio di un prodotto da servizio pronto per l'uso.
CACIO FAENUM
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Un formaggio di pecora barricato nel fieno che è stato accuratamente accompagnato ad una giusta maturazione prima di essere adagiato dentro una botte in un cuscino di fieno profumato. Il prodotto, affinato naturalmente in botte, libera garbatamente sia all’olfatto che al gusto, la gradevole vitalità degli odori agresti.
GRAN CRU DI GROTTA
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Un processo di stagionatura lento ed accurato che gode delle condizioni microclimatiche ed ambientali presenti in questi ambienti che abbiamo riportato a nuova vita qualche anno fa In questo luogo mani esperte sovrintendono alla maturazione del formaggio, seguendo passo passo, le delicate trasformazioni chimiche e microbiologiche che si verificano in ambiente naturale senza tecnologie frigorifere