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TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TARTARE DI PESCE SPADA IQF
Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TARTARE DI RICCIOLA IQF
Tartare di ricciola realizzata da filetti di ricciola fresca, tagliata al coltello e abbattuta
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA IQF
Tartare di tonno pinna gialla realizzata da filetti di tonno fresco, tagliato al coltello e abbattuto
ASTICE AMERICANO CRUDO 5kg netto
L'astice americano proveniente dalle acque fredde della costa di terranova, è ricco nel gusto e nell'aspetto grazie al suo guscio rosso, alla grandi chele e alla elicata polpa bianca con un gustoso sapore di noce lievemente dolce. Il guscio duro avvolge una tenera polpa gustoso e nutriente, grazie all'alto contenuto di proteine e al basso contenuto di proteine
CHELE PANATE
Chele al sapore di granchio, ricoperte da una panatura che le rendono friabili e gustose.
FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)
FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)
CALAMARO PULITO MAROCCO GG IWP 8kg(GF)
CALAMARO PULITO MAROCCO GG IWP 8kg(GF)
FILETTO DI MERLUZZO CON PATATE 300g
Preparazione gastronomica a base di filetto di merluzzo e patate, surgelata 300g
CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 8kg(GF)
CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 8kg(GF)
CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 5kg(GF)
CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 5kg(GF)
CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)
CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)