Pesce Surgelato

Pesce Surgelato

POLPA DI RICCIO VASETTO
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La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.
HAMBURGER PESCE SPADA GOURMET
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In cucina bisogna sempre inventare nuove pietanze, gli hamburger di pesce spada sono davvero fantastici, morbidi e profumati si gustano piacevolmente, rappresentano un secondo piatto davvero prelibato. Spesso è difficile far mangiare del pesce fresco ai bambini ma questi hamburger conquisteranno anche loro!
FRITTURA DI PARANZA INFARINATA
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Il suo profumo inconfondibile si riconosce lontano un miglio ed è uno dei piatti più ordinati nei ristoranti di pesce. La voglia ti assale quando lo vedi passare e non sai mai se ordinarlo come antipasto o lasciarlo all'ultimo per gustarlo come secondo piatto!
TRANCE DI RICCIOLA
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La ricciola è un pesce osseo di mare comunemente utilizzato a scopo alimentare.  Un tempo considerata alla stregua di un "pesce povero" – vista la sua abbondanza nei mari e la facilità di cattura stagionale in prossimità del frangente anche con i mezzi della piccola pesca – oggi rientra nella categoria dei pesci pregiati.
BASTONCINI DI SURIMI
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Con il termine surimi; in italiano si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di merluzzo (generalmente merluzzo d'Alaska) e carboidrati confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati da vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare.
FILETTO ORATA 140/160gr
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L'Orata (Sparus aurata [Linnaeus, 1758]) è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
PREPARATO PER RISOTTO S.G.
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Risotto ai frutti di mare surgelati, con un misto per risotto ai frutti di mare pronto e surgelato, sempre a disposizione nel congelatore, per un pranzo o una cena, anche dell’ultimo minuto, gustosa, ma con poca fatica, infatti essendo un preparato per risotto è già pronto da cuocere, senza bisogno di dover pulire il pesce, o doverli cuocere separatamente per avere la cottura e il gusto giusto.
ANELLI E CIUFFI TOTANO AUSTRALIANO
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Denominazione Scientifica Nototodarus sloanii Denominazione Commerciale ANELLI E CIUFFI DI TOTANO AUSTRALE CONGELATI Stato fisico del prodotto Congelato IQF Parametri microbiologici Listeria monocytogenes assente Salmonella spp. assente Caratteristiche organolettiche Odore caratteristico non ammoniacale. Aspetto caratteristico. Consistenza soda e turgida. 
COZZE GRATINATE
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Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio farcite con un appetitoso ripieno composto da pangrattato e formaggio grattugiato, il tutto aromatizzato con prezzemolo e scorza di limone che dona una gradevole nota agrumata. Il tocco segreto sarà l'aggiunta dell'acqua delle cozze stesse che renderà ancora più saporita la preparazione.
FILETTO SPIGOLA 120/160gr
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Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola(nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino(prevalentemente nell'Italia settentrionale)è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.
GRANCHIO TAGLIATO G 11/20 tunisia
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Si tratta di pregiati granchi già tagliati a metà e congelati, la loro provenienza è il Mar Mediterraneo lato ionio. Si vendono al chilo e per essere cucinati devono essere scongelati: hanno una carne leggera e bianca e possono essere utilizzati per ricette classiche o esotiche, ottimi per primi o secondi piatti, ma anche per antipasti.
TENTACOLI TOTANI GIGANTI
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I totani sono molluschi di mare, costituiscono l’elemento portante di moltissime ricette sfiziose e possono essere gustati da soli o uniti ad altri ingredienti come calamari, gamberi, seppie, polpo, ma anche cozze, fasolari e vongole.
CAPESANTE
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Le capesante sono un antipasto perfetto per le feste: una delicata e profumata panatura aromatizzata con timo, maggiorana e prezzemolo impreziosisce questi raffinati frutti di mare, una prelibata alternativa alle più comuni cozze.snack da bar, cibo da strada o antipasto.