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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
Prodotti
Ci sono 70 prodotti.
GUANCIALE AL PEPE NERO SV. 1,5kg
Prodotto ricavato dalla guancia del maiale, aromatizzato al pepe nero.
LARDO "PATA NEGRA"STAGIONATO CONCA MARMO
E' un salume intero crudo stagionato da suino di " razza iberica " stagionato in conca di marmo con l'aggiunta di spezie e aromi.
PANCETTA AFFUMICATA 1/2
Pancetta tesa stagionata affumicata
SALAME D'OCA
Il salame d'oca vuole attirare la vostra attenzione con il suo sapore ben caratterizzato e il suo profumo.
Dedicato a chi cerca qualcosa di veramente speciale, è ottenuto attraverso una stagionatura eseguita in ambienti appropriati.
PANCETTA STUFATA 1/2
Pancetta stufata cotta. Gusto dolce e delicato con lieve nota di fumo.
SALAME MILANO 20pzX100gr(JO)
SALAME MILANO 20pzX100gr(JO)
MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
BRESAOLA PUNTA D’ANCA RISTORO 1,6kg
Salume stagionato, sottovuoto ½ 1,6kg
MANZO STUFATO
Un prodotto dal gusto saporito, piuttosto particolare, ottenuto dalla cottura di un taglio particolare di carne di manzo. Si presenta compatto, del tipico marroncino delle carni rosse cotte, ideale da tagliare in fette sottilissime come alternativa ai prosciutti. Cotta al forno con dolce nota di fumo.
SPIANATA PICCANTE S.V. 3kg
Prodotto caratterizzato da un colore rosso intenso e dal sapore piccante e piacevolmente speziato.
BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA
E' il taglio più pregiato, corrisponde alla parte della fesa privata del muscolo adduttore.
Gusto delicato e dal colore rosso rubino.