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Marevivo
Ci sono 23 prodotti.
BIS COZZE E VONGOLE SOTTOVUOTO 1kgX4pz
BIS COZZE Le materie prime dopo aver subito il processo di depurazione sono sottoposte a selezione, sbissamento e spazzolamento, sottoposte a controlli di qualità. I molluschi vivi e vitali vengono confezionati in vaschette in atmosfera ipobarica in modo che la depressione creata in vaschetta mantenga chiuse le valve dei molluschi
COZZE SFUSE 10pzX2kg(MV)
Retini da 2kg in un sacco da 10kg, cozze allevate in Italia o Grecia
COZZE "LA CASTRENSE" IN A.P. 1kgX4pz
Le materie prime dopo aver subito il processo di depurazione sono sottoposte a selezione, sbissamento e spazzolamento, sottoposte a controlli di qualità. I molluschi vivi e vitali vengono confezionati in vaschette in atmosfera ipobarica in modo che la depressione creata in vaschetta mantenga chiuse le valve dei molluschi,
OSTRICHE "LA PERLE DEL SALENTO" 1 kg
La pregiata Perla è un’ostrica dalle qualità superiori.
Depurata nell'habitat marino della Baia di Castro le cui acque , ricchissime di ossigeno, sali minerali e nutrimento, sono l’ambiente ideale per prosperare naturalmente, l’ostrica Perla del Salento si offre ai palati più raffinati con la sua polpa carnosa, la fragranza decisa di iodio, il caratteristico sapore minerale e il gusto dolce.
BURGER DI SEPPIA 100gr 200grX10pz(MV)
BURGER DI SEPPIA 100gr 200grX10pz(MV)
VONGOLE VERACI SOTTOVUOTO 450grX4pz(MV)
Le materie prime dopo aver subito il processo di depurazione sono sottoposte a selezione, sbissamento e spazzolamento, sottoposte a controlli di qualità.
I molluschi vivi e vitali vengono confezionati in vaschette in atmosfera ipobarica in modo che la depressione creata in vaschetta mantenga chiuse le valve dei molluschi
NOCI O TARTUFI
Il tartufo di mare o noce è un mollusco bivalve dalla conchiglia solida, arrotondata con valve pressoché uguali. La forma delle valve è molto simile a quella delle comuni vongole, ma la superficie esterna invece di essere liscia, è attraversata da caratteristiche solcature.
Sono molto saporiti ed il mollusco è grosso e carnoso, perfetto da assaporare anche crudo
VONGOLE VERACI GROSSE
Le vongole veraci sono quelle più pregiate, rinomate per avere un frutto dolce e saporito. Come distinguerle? Semplicissimo, hanno una forma allungata e cerchi piuttosto marcati sulla conchiglia
FILETTI DI PESCE AZZURRO MARINATO 1 kg
Filetti di pesce azzurro marinato pescato nel Mar Adriatico
FILETTI DI PESCE AZZURRO MARINATO 20 kg
Filetti di pesce azzurro marinato pescato nel Mar Adriatico
OSTRICHE A MEZZO GUSCIO(MV)
OSTRICHE A MEZZO GUSCIO(MV)
OSTRICHE CONCAVE FRANCESI
Possiedono una salinità spiccata e un sapore più marcato spesso le concave risultano molto carnose.
Allevate in Francia
COZZE PELOSE
La cozza pelosa, scientificamente Modiolus barbatus, è molto apprezzata per il suo gusto deciso e marcato. Un vero e proprio tuffo nel sapore ancestrale del mare
FASOLARI
I Fasolari sono dei gustosi molluschi il cui sapore ed aroma irresistibili ne consentono l'utilizzo come condimento di ricchi piatti di pasta o anche in zuppe di mare
BURGE DI GAMBERO 100gr 200grX10pz(MV)
BURGE DI GAMBERO 100gr 200grX10pz(MV)
COZZE LA CASTRENSE
I mitili allevati o reimmersi nella baia di Castro (LE), una volta raccolti, sono sottoposti al processo di depurazione, successivamente a selezione, cernita, allontanamento gusci rotti e molluschi morti, seguendo istruzioni codificate. Sui mitili sono effettuati controlli di qualità pre e post depurazione